Campagne viticole 2010 : des conditions climatiques optimales pour un état sanitaire parfait

Le millésime 2010 débute par un hiver relativement doux et humide. La taille de la vigne, première opération lançant la campagne, s’étale entre décembre 2009 et mars 2010.  

Fin mars début avril, nous  observons le gonflement des premiers bourgeons et la naissance des premières feuilles. Le débourrement s’effectue entre le 1er et le 13 avril 2010.

La grande diversité de nos terroirs nous amène à moduler  les méthodes culturales de chaque parcelle afin d’en optimiser l’équilibre. Les opérations en vert sont menées par l’équipe de saisonniers entre le 10 mai et le 27 juillet. Les pieds de vigne sont épamprés, ébourgeonnés et dédoublés, dans le but d’assurer une production de qualité ainsi que la pérennité de chaque pied. Un effeuillage précoce est réalisé sur une partie du vignoble en fonction de la vigueur de chaque parcelle.

Cette première partie de campagne est marquée par de faibles précipitations, ce qui limite fortement les contaminations cryptogamiques et nous permet ainsi de limiter considérablement  le nombre de traitements phytosanitaires en fonction de l’observation de terrain.
L’été sec, ensoleillé mais frais, retarde la véraison d’une semaine par rapport à 2009 : elle a lieu entre le 3 et le 12 août. Nous avons alors recours à un léger éclaircissage sur certaines zones, mais dans l’ensemble la charge est bien équilibrée et les grappes bien aérées. Les pellicules des raisins commencent à bien dorer et l’état sanitaire est parfait.