Nous trouvons sur le plateau de l’enclos des sols gravelo-sableux, sur sous-sol argileux, qui représentent 30% de la surface.
Les sols bénéficient d’une bonne accumulation de chaleur en surface grâce aux graves et d’une réserve en eau satisfaisante en profondeur grâce à la sous-couche argileuse. Ces parcelles plantées en Sémillon confèrent au raisin de grandes qualités : structure, gras, puissance, associées à beaucoup de finesse, de complexité et d’élégance.
En milieu de pente sur l’enclos, ainsi que sur les parcelles situées à proximité du Château La Tour Blanche, les sols sont traversés par des veines d’argile, pour 30% de la surface. L’argile étant beaucoup plus près de la surface, les raisins donnent des moûts plus concentrés, pour des vins plus liquoreux et plus gras.
Sur le bas de l’enclos, ainsi que sur l’autre croupe, les sols sont plus sableux et représentent 40% de la surface. Ces terres filtrantes, sables noirs pour la majorité, apportent d’autres qualités aux raisins : les lots de vins issus de ces parcelles sont moins puissants mais signent une grande et belle expression aromatique, toute en souplesse. Cette diversité des sols est directement liée à la qualité du terroir de Clos Haut-Peyraguey. Ces différents profils pédologiques de sols et les différences de caractère qu’ils apportent au raisin, jouent un rôle incontestable dans la richesse aromatique et la complexité du vin de Clos Haut-Peyraguey.