A partir du mois d’avril, les journées s’allongent, et alors que la vigne pousse, les travaux viticoles s’intensifient jusqu’à l’été.

• Traitements phytosanitaires
  La vigne étant un végétal très sensible aux maladies cryptogamiques, la vigilance est impérative quant à l’état sanitaire des vignes. Nous pratiquons une viticulture absolument raisonnée. Les traitements phytosanitaires ne sont réalisés que si des contaminations primaires sont observées sur le vignoble.
  La même démarche est pratiquée pour les insecticides.

• Entretien mécanique du sol
  Durant le printemps et l ’été, l’entretien du sol se poursuit (chaussage, passage de disques, griffes). Certaines parcelles, enherbées afin de concurrencer une vigueur trop importante, sont tondues et travaillées sous le cavaillon à l’aide d’interceps.
  

• Opérations en vert

  Epamprage, dédoublage, ébourgeonnage
  Ces opérations consistent à supprimer tous les rameaux (pampres doubles) non souhaitables, afin de contenir la croissance végétative.

  Levage
  Le levage a pour objectif de passer tous les rameaux entre les fils de palissage afin de bien dresser et mieux étaler la surface foliaire.

  Echardage, effeuillage
  (1ère face, soleil levant, en juin-juillet / 2nde face en septembre)
  L’effeuillage consiste à supprimer les feuilles les plus âgées, situées au niveau de la zone fructifère afin d’aérer les grappes et de favoriser l’ensoleillement pour une meilleure maturation.

  Eclaircissage
  Appelée aussi vendange en vert, l’éclaircissage consiste à supprimer, durant l’été et après véraison, des grappes considérées excédentaires sur les pieds de vigne.

  Ecimage, rognage
  Le rognage et écimage consistent à couper les bourgeons terminaux des rameaux pour limiter la croissance de ces derniers, et déplacer les courants de sève vers les inflorescences.
  

Une fois ces opérations terminées il nous reste a attendre une bonne maturation des raisins et un développement très sain du botrytis cinerea. Pour nous une nouvelle campagne commence !